Зимняя сказка на Белом море

00:32 

Прибытие и размещение в этнопарке «Лопский берег».

Вкусный завтрак.

Посещение лесного вольера на территории этнопарка, где вас встретит дружелюбная и общительная пара северных оленей. Эти замечательные создания отличаются не только своей красотой, но и дружелюбным характером. Вы сможете подойти к ним, погладить и даже покормить с рук. Такое близкое взаимодействие с оленями подарит вам незабываемые впечатления и позволит почувствовать настоящую связь с природой. 

Прогулка в старинное поморское село Колежма XVI века, которое сохранило свою самобытную архитектуру и магию северной природы. Прогулка по живописному берегу Белого моря среди величественных ледяных замков-торосов, которые завораживают своими формами и величием. Вы услышите увлекательный рассказ о животном мире Приполярья, о том, как обитатели северного края выживают в суровых зимних условиях.

14:00 

Сытный обед.

16:00 

Мастер-класс по выпечке калиток – ароматных пирожков, которыми с давних времён угощались карелы. Вы погрузитесь в процесс приготовления этого традиционного блюда, узнаете об истории его появления и испечете самостоятельно калитки с различными начинками.

18:00 

Ужин в панорамном кафе с захватывающим видом на море, с возможностью попробовать блюда местной кухни (за дополнительную плату).

Вечером

Для полного расслабления можно заказать традиционную русскую баню с можжевеловыми вениками и оздоровительную купель с морскими водорослями (за дополнительную плату).

09:00

Вкусный завтрак.

10:30 

Захватывающая прогулка на снегоступах по бескрайним просторам карельской тайги. Вы подниметесь на Медвежью гору, с которой открывается великолепная панорама на залив и снежные просторы тайги. На маршруте вас ждёт теплый чай и лёгкий перекус на свежем воздухе. Гид-натуралист расскажет о жизни обитателей леса, и вы научитесь "читать" следы диких животных.

14:00 

Сытный обед.

16:00 

Мастер-класс «Горячее копчение рыбы» с дегустацией местных настоек из карельских ягод: морошки, черники, брусники и клюквы. Вы откроете секреты приготовления идеально копчёной рыбы в нашей чудо-коптилке. Под руководством местных мастеров вы научитесь коптить свежевыловленную рыбу — камбалу, навагу, сельдь или сига. Это не просто процесс готовки, а настоящее погружение в традиции северной кухни, где каждый кусочек рыбы насыщен ароматом дыма и морским бризом!

18:00 

Ужин в панорамном кафе и наслаждение видами заснеженных просторов за окном (блюда местной кухни за дополнительную плату).

Вечером 

Возможность расслабиться в русской бане с ароматными можжевеловыми вениками и теплой оздоровительной купелью с морскими водорослями (за дополнительную плату).

09:00

Вкусный завтрак.

10:30 

Лыжная прогулка с гидом на необитаемый остров по льду Белого моря. Это уникальная возможность посетить необитаемый остров, насладиться тишиной и красотой зимней природы. По дороге можно увидеть следы диких животных, а может быть, даже встретить лесных обитателей - белок, зайцев или глухарей. На острове вас будет ждать горячий чай у костра и лёгкие закуски.

14:00  

Сытный обед

16:00  

Лекция об истории и культуре поморов. Вы узнаете о том, как в этих суровых краях жили поморы, как они проводили рождественские недели, какие символы и обряды передавались из поколения в поколение. Вас ждут интересные рассказы о легендах и преданиях северных народов. Дегустация местных специалитетов добавит атмосферу настоящего путешествия во времени.

18:00 

Сегодня вас ждёт настоящий Вечер поморской кухни! Поморье – уникальный регион России, где и по сей день сохраняются древние кулинарные традиции. Жизнь на суровых берегах холодного Белого моря сформировала особый рацион, полный свежих морепродуктов и уникальных рецептов. Здесь говорят: «Север кормит море», и это отразилось в местной кухне, где рыба занимает центральное место. Вы попробуете такие деликатесы, как копчёная камбала, жареная печень трески, ароматные рыбники, а также традиционную выпечку – калитки и шанежки. Каждое блюдо – это вкус истории и северной природы!